Самарская область: В продукции Сызранского мясокомбината нашли кишечную палочку

23 октября 2020, 12:39

Информационный портал CityTraffic (Самарская область) со ссылкой на региональное управление Россельхознадзора сообщает, что в продукции Сызранского мясокомбината обнаружены колиморфные бактерии. Пробы инфицированной говядины инспекторы отобрали во время внеплановой выездной проверки. 

Сызранский мясокомбинат, кишечная палочка, говядина

Присутствие патогенной микрофлоры в мясной продукции стало следствием целого ряда нарушений санитарно-гигиенических требований к условиям производства мясной продукции. В частности, специалисты Россельхознадзора отметили, что на предприятии пересекаются потоки сырья и мяса, готового к отгрузке, на одних и тех площадках находится грязный и чистый инвентарь. Отсутствует система контроля качества и безопасности продукции.

К административной ответственности привлечен генеральный директор ОАО «Сызранский мясокомбинат» Михаил Усов. За административное правонарушение в соответствии с ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ его оштрафовали на 11 тысяч рублей, а за то, что ответчик не выполнил требование суда в срок, сумму взыскания удвоили. Теперь Усов должен уплатить 22 тысячи рублей.

Как мы сообщали ранее, Сызранский мясокомбинат находится на грани банкротства.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Также в разделе:

В продукции Тимашевской птицефабрики обнаружен вирус птичьего гриппа...

На возрождаемой Обшаровской птицефабрике решили начать с производства гусиного мяса...

Вспышка АЧС среди кабанов зарегистрирована в центре Самарской области...

Белгородский паштет, зараженный вирусом АЧС, обнаружен в Самаре...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Приморский край: в говядине из Барнаула обнаружена кишечная палочка
31 июля 2020, 08:42
Информационное агентство Prim.News со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области сообщает об обнаружении кишечной палочки в четырех партиях говядины, поступивших в Приморье от одного из барнаульских поставщиков. Возбудитель пищевой...
Нижегородская область: Кишечная палочка выявлена в мясе
1 апреля 2020, 12:52
ФГБУ “Нижегородский референтный центр Россельхознадзора” при исследовании образцов мяса, поступивших от нижегородских производителей, выявил бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Об этом сообщает пресс-служба учреждения 31 марта 2020 года. Согласно информации, кишечная...
Россельхознадзор нашел паразитов в продукции прикамского мясокомбината
3 июля 2018, 10:45
Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля продукции прикамского мясокомбината «Кунгурский», который выпустил говяжьи полуфабрикаты с листериями и бактериями кишечной палочки. Об этом говорится в сообщении федеральной службы. «Россельхознадзор указал...


 

Горячее предложение