Самарская область. Проверка колбасного цеха в Большой Глушице
21 мар 2007, 17:27
777
Колбасу из свинины семидесятилетней давности делают где-то в Пестравском или Большеглушицком районе – такой слух прошел по Губернии и достиг самого Белого дома. Главного ветинспектора области вызвали на ковер. Колбасный цех, который якобы травит народ мясом довоенной поры, искать долго не пришлось. Подозрение сразу пало на цех в Большой Глушице. Сюда приехали ветеринарные врачи и повели ревизию. Пришлось сличать, сколько официального качественного мяса в колбасный цех по документам поступило, и высчитывать, сколько из него вышло готовой продукции. Все сошлось. Теоретически добавить в колбасу некачественное сырье можно, сделать это практически вряд ли удастся, объясняют специалисты. Мясо без документов и разрешений на любом посту ГАИ остановят, а потом на всех предприятиях переработки сырье принимает под личную ответственность районный ветеринарный инспектор. Он, в случае отравлений колбасой, может попасть в тюрьму.
ФГУП ГТРК Самара
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
